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La mwbwDubbel è una convenzione terminologica per la mwcabirra mwcqbelga.cite-ref-1[1]

Il modello per la dubbel fu una birra prodotta nell'mwdwabbazia trappista di Westmalle a partire dal mwea1856. Sin dal 10 dicembre mweq1836, infatti, l'abbazia aveva prodotto una mwegbirra di frumento che era piuttosto dolce e di gradazione alcolica bassa, in quanto era consumata normalmente dai mwewmonaci. La nuova birra era una versione più forte ed era più scura. Nel mwfa1926 fu modificata la ricetta e divenne ancora più forte. La prima registrazione scritta di una sua vendita da parte dell'abbazia, risale al 1º giugno mwfq1861.cite-ref-2[2]

Dopo la mwgwseconda guerra mondiale, questa mwhabirra divenne particolarmente famosa in mwhqBelgio e il nome "mwhgdubbel" fu usato da molti mwhwbirrifici.

Al giorno d'oggi, il nome dubbel è usato in mwiqBelgio per indicare una mwigale, il cui colore normalmente tende al marrone, più forte ad esempio di una mwiwpilsner, ma più leggera di una mwjatripel.

• Esempi di Dubbel

• Birre trappiste

• Birre d'abbazia

• Note

• Collegamenti esterni

• mwkgWestmalle Dubbel

• Rochefort 6

• mwlgChimay Rouge

• mwmgGrimbergen Dubbel

• Maredsous 8

• mwnqAffligem dubbel

cite-note-11. ↑ mwpa(mwpqmwpgNL) Geert van Lierde et al., mwpwIn het Spoor van de Trappisten, p.mwqa 25, mwqqISBNmwqg 90-261-0704-8.

cite-note-22. ↑ mwrw(mwsamwsqNL) Jef van den Steen, mwsgTrappist - Het Bier en de Monniken, pp.mwsw 33, 41, mwtaISBNmwtq 90-5826-214-6.

• mwugGrandi birre del Belgio, su beerhunter.com.

• mwvaStoria e guida per i birrifici trappisti del Belgio, su trappistbier.be.

• mwvgUn'altra Guida dei birrifici trappisti del Belgio, su trappistbeer.net.

• mwwaBirre d'abbazia, su bierebel.com.